Hunter Valley
I söndags åkte jag och mina franska roomies på winetasting tour i Hunter Valley. Hunter Valley ligger ca 2 timmar norr om Sydney och är Australiens äldsta region av vinodling. Det var en härlig dag med solsken, vacker natur, gott vin och trevligt sällskap.
Under vår tur stannade vi på fem olika vingårdar där vi fick prova mellan 6-8 olika vinsorter. Jag har verkligen ingen koll på vin, druvor och allt vad det innebär. Men lite tror jag att jag lärde mig under dagen.
Första stoppet blev Constable vineyards där vi fick smaka både vitt, rosé och sparkling. Detta ställde hade vin som hette Matilda så det gillade jag såklart.
Jag med mina fina roomies, Daisy och Aurelia.
Jag med kossan Matilda!
Fanns även provsmak av olika sorters olivoljor.
Andra stoppet blev James Estate. Där fick vi smaka på både rött och vitt. Fick smaka ett gott vitt vin som blev ännu godare när man pressade i citron. Riktigt gott!
Travertine blev vårt tredje stopp där vi även här fick smaka på både röda och vita viner.
Sedan blev det en efterlängtad lunch vid The Hunter Resort. Såklart serverades det vin till maten. God mat och vacker omgivning.
Mätta och belåtna bar det av till den fjärde vingården, Tintilla. I ännu en vacker miljö bjöds det på vin. Här fick man även provsmaka oliver, kex och marmelad. Gott!
Sista vinstoppet för dagen blev på Tempus two. Där smakades det även på ost i deras Smelly cheese shop.
Innan vi begav oss hem tog vi ett stopp på Hunter Valleys chocolate company. Där blev det chokladprovning. Så gott!
Hela gruppen!
Perfekt avslut på en härlig dag i Hunter Valley!
